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Para definir nuestros productos como alimentos Gourmet, es necesario hacer referencia primero a qué entendemos por el calificativo de Gourmet. En la antigua Roma habitaba un famoso ciudadano romano llamado Marco Gavio Apicio, que fue el primer ‘gourmet’ de la historia, ya que era conocido por sus grandes festines, tan amante era de la gastronomía que llamó a su servicio a afamados cocineros, agricultores, artesanos, ganaderos, bodegueros y toda clase de personas capaces de ofrecerle los más refinados alimentos, las más complicadas recetas para recrear platos exquisitos que ningún otro paladar hubiese probado con anterioridad. De ahí el término “gourmet”, de origen francés, que hace referencia a aquello que se selecciona con cautela y buscando la máxima calidad, como hacía Apicio. Son productos que están directamente relacionados con la alta cocina y la gastronomía, son aquellos que destacan por su alta calidad como los que os ofrecemos en esta sección.
Un producto se considera gourmet si tanto la calidad de los ingredientes como la manera de fabricación de los alimentos se ha llevado a cabo rigurosamente con todo el cuidado que le conceden sus productores, en cada fase de fabricación del mismo.
Sus ingredientes han pasado unas rigurosas medidas de seguridad e higiene. Este tipo de productos son creados por personas que tienen una gran experiencia, una larga tradición y una pasión por la alta cocina, proporcionándoles calidad y delicadeza en su proceso productivo. Así se logra que estos productos de gran delicadeza y sabor lleguen a los hogares de los clientes más exigentes, que buscan el placer de degustar estas piezas de gran valor gastronómico.
Nuestras mermeladas gourmet de frutas y verduras han sido creadas con las mejores materias primas, buscando en todo momento mantener sus propiedades naturales intactas, cuidando su color, el olor y textura de las mismas para ofrecer una calidad superior a cualquier otro producto que tenga características similares.
Los productos gourmet han sido adquiriendo cada vez más adeptos, ya que tienen una mayor relevancia en el mercado y es más fácil llegar a ellos, ya que más personas quieren cambiar sus hábitos alimenticios y mejorar su salud consumiendo alimentos de mayor carga nutricional y de calidad superior.
Al ser procedentes de agricultura ecológica, que se dedica a lograr productos de máxima calidad desde el respeto al medio ambiente, se trabaja exclusivamente con alimentos naturales, sin pesticidas, sustancias químicas, o conservantes que puedan alterar su frescura.
Esto conlleva que, al ser alimentos completamente naturales, su valor nutritivo es inmenso, por lo que el cuerpo recibe más proporción de minerales y vitaminas para su bienestar.
Desde Abellán Biofoods os ofrecemos una amplia gama de productos gourmet, que van desde nuestras mermeladas hasta corazones de alcachofa o dátiles rellenos de chocolate, y que harán las delicias de cualquier amante de la calidad y de la gastronomía. En nuestra tienda online dispondrá de toda la información necesaria para adquirir estos productos a un solo clic, con un precio razonable y buscando su mayor satisfacción.
Abellán Biofoods, S.L. ha sido beneficiaria en el marco de la Convocatoria de Inversión Productiva y Programa de Apoyo Tecnológico 2019 de una subvención cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento de la Región de Murcia) y por el FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional), para la contratación de servicios de innovación, expediente No. 2019.07.IPRO.0090. Gracias a esta ayuda Abellán Biofoods, S.L. ha promovido el crecimiento y la consolidación de las pymes, en particular mediante la mejora de su financiación, tecnología y acceso a servicios de apoyo avanzado.
Desde el día 19 de abril al 7 de mayo de 2021 empresa ha participado en la Misión Comercial Virtual México 2021 para promocionar nuestros productos en este país.
Desde el día 17 de mayo al 11 de junio de 2021 nuestra empresa ha participado en la Misión Comercial Virtual Suecia Dinamarca para promocionar nuestros productos en estos países.
Una misión organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia ) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
Elaboramos mermeladas y conservas vegetales a partir de las mejores frutas y hortalizas procedentes de agricultura ecológica.
C/ Nª Sª de los Dolores, 15
30139, El Raal, Murcia. España