BOUNTY SALUDABLE

¡Buenos días!
Comenzamos la semana de la mejor manera posible y es con este increíble BOUNTY SALUDABLE de nuestra amiga Alexandra @veggie_sweet

Receta para esta delicia inspirada por @lagloriavegana (3 unidades):
? 1 taza de coco rallado

? 1 cucharadita de miel

?️ 2 cucharadas pequeñas de aceite de coco virgen extra

? 1 chorrito de leche vegetal

? Chocolate negro* 92%

Elaboración:

1. Mezclamos el coco con el aceite, la miel y la leche vegetal hasta que quede la masa compacta.
2. La colocamos en un molde de barritas y dejamos en el congelador 20 minutos.
3. Derretimos el chocolate al baño maría y le añadimos una cucharada de aceite de coco.
4. Bañamos las barritas en el chocolate y las dejamos enfriar en la nevera.

Receta y foto del bounty saludable elaborada por @veggie_sweet.

¡Y A DISFRUTAR DE ESTE MANJAR!

*El chocolate negro puede ser sustituido por chocolate o cacao a la taza, que habría que hacer previamente, calentándolo con leche o bebida vegetal en un cazo.

En el caso de querer realizar la versión vegana de este postre, podríamos sustituir la miel por una opción que no sea de origen animal, como por ejemplo, azúcar de caña, sirope de agave o stevia.