Recetas de porridge y pudding

¿Conoces recetas de porridge y pudding? Estos deliciosos cuencos tienen infinitas formas de elaboración. De avena y plátano, chía y chocolate, con fruta, con crema de cacahuete… ¡para todos los gustos!

Además son sencillos de preparar y los tendrás listos en menos de 15 minutos. En el caso del pudding te recomendamos hacerlo el día anterior, así evitarás la pereza de hacerte el desayuno por las mañanas y empezarás el día con energía.

En el caso de que no tengas mucha imaginación con estas elaboraciones, te vamos a dejar 6 recetas de porridge y pudding (4 recetas de porridge y 2 de pudding) de la mano de nuestra colaboradora de tostada y aguacate. Si las sigues te aseguramos que te quedarán deliciosas.

Recetas de pudding

Pudding de chía dúo

Ingredientes:

– 40 g de semillas de chia.

– 250 ml de leche.

– 1 cda de sirope de agave Abellán Biofoods.

– 1 cda de cacao en polvo Abellán Biofoods.

– Toppings: escamas de coco, flores comestibles.

Elaboración:

– Echar la mitad de las semillas de chía, la mitad de la leche y 1/2 cucharada de sirope de agave en un tarro de cristal con tapa.

– Echar la otra mitad de los ingredientes y la cucharada de cacao en otro tarro y tapar.

– Agitar y mezclar bien ambos botes y dejar reposar toda la noche en la nevera.

– Al día siguiente solo hay que servirlos, poner los toppings y, ¡a disfrutar!

Pudding de chía y chocolate

Ingredientes:

– 2 cdas de semillas de chía.

– 1 cda de cacao en polvo Abellán Biofoods.

– 1 cda de crema de cacahuete.

– Leche.

– Toppings; mango, semillas de cáñamo y crema de cacahuete.

Elaboración:   

– En un bote de cristal con tapa echar todos los ingredientes salvo los toppings y cubrir con leche.

– Taparlo y mezclar bien.

– Dejar toda la noche reposando en la nevera.

– Al día siguiente sólo hay que poner los toppings y ya tendrás tu delicioso pudding de chía y chocolate.

Recetas de porridge

Porridge de chocolate

Ingredientes:

-4 cdas de copos de avena.

-1 cda de semillas de chía.

-11 cda de cacao en polvo Abellán Biofoods.

-1/2 cda de crema de cacahuete.

-Leche.

– Toppings. plátano, arándanos, yogur natural, crema de cacahuete.

Elaboración:

– Poner todos los ingredientes en un cazo a fuego alto y cubrir todo con leche.

– Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y terminar de cocinar sin dejar de remover.

– Por último, añadimos los toppings que hemos elegido. Aunque te recordamos que si prefieres otros ¡no te cortes!

Porridge de chocolate

Ingredientes:

– 1 plátano (medio para topping).

– 4 cdas de copos de avena.

– 1 cda de cacao en polvo Abellán Biofoods.

– 1 cda de crema de cacahuete.

– Leche hasta cubrirlo todo.

– Toppings: plátano, arándanos y crema de cacahuete.

Elaboración:

– Poner en un cazo a fuego alto medio plátano, los copos de avena, la crema de cacahuete y cubrir todo con leche.

– Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y echar el cacao.

– Terminar de cocinar sin dejar de remover.

– Cuando tenga la textura que os gusta, servir en un bol y poner los toppings.

Golden porridge

Ingredientes:

-5 cdas de copos de avena.

-1 cda de cúrcuma latte.

-Canela al gusto.

-Leche de avena.

-Toppings: : bayas de goji, crema de cacahuete, cacao nibs y mermelada.

Elaboración:

-En un cazo a fuego alto he puesto: 5 cucharadas de copos de avena, 1 cucharada de Curcuma Latte, mucha canela y he cubierto todo con leche de avena.

-Cuando ha empezado a hervir, he bajado el fuego y removido hasta que tenía la textura que quería.

-¡Y no te olvides de los toppings!

Porridge de plátano y avena

Ingredientes:

-6 cdas de copos de avena integral.

-1 cda de crema de cacahuete.

-1/2 plátano.

-Canela.

-Leche de avena.

-Toppings: higos, ciruela, crema de cacahuete y la mermelada de higo de Abellán Biofoods.

Elaboración:

-En un cazo, cocinar a fuego bajo y sin dejar de remover: 6 cucharadas de copos de avena integral, 1 cucharada de crema de cacahuete, 1/2 plátano, canela y leche de avena hasta cubrirlo todo.

-Lo echáis en un bol y sólo quedan los toppings! Hemos utilizado higos, ciruela, crema de cacahuete y la mermelada de higo de Abellán Biofoods deliciosa y sin azúcar.

¡Y se nos ocurren mil ideas más! Pero queremos que nos cuentes tus recetas de porridge y pudding también, por eso no olvides mandarnos una foto de tus elaboraciones a nuestro Instagram.

¡Que aproveche!