TORTITAS CON CHOCOLATE

Os dejamos a continuación la receta de las tortitas con chocolate favoritas de @beautyandreceips

INGREDIENTES:

▫️150 g de harina de trigo
▫️1 cucharada sopera de sirope de agave como sustitutivo del azúcar*
▫️8 g de levadura en polvo
▫️1 pizca de sal
▫️200 ml de bebida de avena
▫️2 huevos
▫️1 cucharada de mantequilla templada sin sal

TOPPINGS:

Como toppings para las tortitas con chocolate podemos usar:
Chocolate negro, chocolate blanco o chocolate con leche (mis chocolates favoritos son los de @abellanbiofoods y @chocolatesvalor )

Frutas (arándanos, fresas…)

Yogurt

Escamas de coco

Frutos secos

¿Qué os parecen estas ☕️ d e l i c i o s a s tortitas con chocolate?

*El uso de azúcar de caña o sirope de agave va a gusto del consumidor. La principal ventaja del sirope de agave frente a otros edulcorantes, además de la naturaleza del mismo, es que tiene un sabor neutro que no cambia el sabor del producto al que se lo estamos añadiendo.

Una de las propiedades a destacar del sirope de agave es que si bien su concentración de fructosa es alta, el índice glucémico es mucho menor, lo cual lo convierte en una alternativa real como endulzante al azúcar blanco refinado.

Además se usa en las mismas proporciones que el azúcar, por lo que evitamos tener que estar haciendo conversiones sobre la cantidad de producto a emplear.  En general, en cualquier receta de repostería que use azúcar o miel, se puede sustituir por la misma cantidad de sirope de agave. Pero, si la receta utiliza azúcar, ten en cuenta que 70 ml de sirope de agave equivalen a 100 g de azúcar.

Tortitas con chocolate de @beautyandreceips

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