Conservas vegetales

Denominamos conservas vegetales al proceso de elaboración en el que se envasan productos frescos y se manipulan con el fin de que perduren en el tiempo, buscando una mejora del producto, al añadir ingredientes que potencian el sabor y ofrecen una textura diferente al conservarse en un envase seguro y de calidad.

Desde Abellán Biofoods envasamos herméticamente todos nuestros artículos, habiendo pasado por estrictos procesos de esterilización industrial para conseguir alcanzar una conservación a temperatura ambiente por un período prolongado y que los productos no pierdan su calidad original.

Beneficios de las conservas vegetales

Cuando se hace referencia a conservas vegetales tendemos a pensar que pueden ser productos que nos saquen de un apuro a la hora de cocinar o que son una solución rápida cuando no tenemos idea de qué preparar o de qué servir como postre, pero van más mucho más allá de estos beneficios. También debemos tener en cuenta que el proceso de cocción al que sometemos todos nuestros productos hace que se minimice la porción de humedad, así como acaba con la posible aparición de hongos y bacterias. Además, el azucarado que añadimos en los productos que lo requieren impide que estos microorganismos se regeneren de nuevo.

Otra ventaja sería que el proceso de envasado y cierre hermético protege la descomposición de los alimentos, siendo beneficioso para su almacenamiento, consumo y venta posterior, manteniendo las mismas propiedades que si fueran productos frescos.

Como hemos recalcado las conservas vegetales tienen innumerables beneficios, entre los que podemos resaltar, además de los ya mencionados, los siguientes:

1. Son productos económicos y de gran calidad.
2. Ofrecemos una amplia gama de productos de conserva, desde salsas de tomate, gazpachos, salmorejos, alcachofas o pisto de verduras hasta dulces melocotones en almíbar.
3. Comodidad y seguridad de consumo.
4. Ahorro de tiempo y dinero.
5. Aptas para consumo en forma de tapa, como acompañamiento y cómo parte fundamental de muchas recetas.
6. Conservación de propiedades y nutrientes.

Dónde comprar conservas vegetales caseras

Las conservas vegetales no son solo una opción rápida, sino que las conservas también fomentar la creación de menús saludables. Son una elección muy útil conseguir con el objetivo de introducir dos raciones de verdura al día; una puede ser un salmorejo cordobés que contiene una gran selección de verduras como primer plato y la otra la guarnición de la cena en forma de corazones de alcachofa que acompañan a una buena carne.

Si quieres saber dónde comprar conservas vegetales caseras no dudes en visitar nuestra tienda, Abellán Biofoods, para encontrar una selección de alimentos vegetales en conserva que harán que disfrutéis de los mejores platos, mejoraran vuestras recetas y se acabaran los postres complicados y aburridos, con nuestra selección de salsas de tomate, gazpachos, salmorejos, encurtidos, verduras y melocotones en almíbar tu cocina cambiará.

Las conservas vegetales son una elección clave para consumir la ración diaria necesaria de frutas y hortalizas y disfrutar de su rapidez y calidad.